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發布時間:2023-07-12
1983年,她調任到遵義珍酒廠,負責茅臺酒異地實驗基地的勾調和老酒陳化工作。
該名評委于1990年被考聘為貴州省評酒委員,隨后在1993年被聘為貴州珍酒廠的釀造工程師。至1994年6月,該評委被貴州省人事廳考聘為勾兌和品評工程師。后來,該評委在2000年1月成為貴州省第六屆白酒評委,并于2015年10月被任命為仁懷市政府醬香白酒評估專家庫的成員。
現任貴州祥康酒業勾調總工。
退休了的馮小寧還被遵義市、仁懷縣聘為品酒專家組成員,依然活躍在生產品評的第一線,在她從事白酒釀酒40余年的過程中,真心的做到了將醬香型白酒做為一生的事業。
馮小寧老師常說:“喝好酒,喝醬酒,喝出健康”。有人說馮小寧是匠人,她卻自嘲道:“你們錯啦,我是醬人,我心為醬心,是醬香白酒的醬”,做為醬人,馮小寧將傳統工藝的茅臺鎮醬香型白酒做出了自己的味道,她將秉承一直以來的原則,用心釀造、用心勾調,用自己的力量,把自己的醬香酒推向大眾,以求做到,讓喝酒的人了解馮小寧,讓懂酒的人愛上馮小寧,讓愛酒的人擁有馮小寧。
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